保健食品与药物交互作用，该怎么吃？
最近这几年吹起ㄧ阵阵的保健养生风潮，不论是报章杂誌或网路，各种保健食品玲瑯满目，根据消基会提供的资料显示，台湾花费在保健品以及相关的医疗费用，每年超过数十亿元，由此就可知健康意识的抬头，每个人都有预防胜於治疗的观念，但可千万别以為「吃愈多种的保健食品，愈能补充身体的不足」，此时还要注意保健品与药物间產生的交互作用。
所以我们今天的健康资讯中要和各位伙伴分享常见的保健品食用时的注意事项，这样才能选择符合自己需求的保健品，才可安心食用，带给身体健康。
钙
1.政府卫生部门建议成年人每日钙质建议摄取量为1000mg，就可维持正常的生理作用。但要注意的是每日建议最大剂量为2500mg，若剂量过高可能会造成高血钙，引起食欲不振、噁心、呕吐、便秘等情形发生。
2.另外还要注意，钙会和四环素、quinolone类抗生素产生螯合反应，而降低抗生素的吸收，食用时间最好隔开一个小时；若与thiazide类利尿剂并用可能因降低钙的排除导致高血钙症
红曲
1.避免与statin类降血脂药物併用，因可能会增加横纹肌溶解症的发生，应先谘询医师，且红麴不应替代药品使用。
2.还有食用红曲尽量搭配白开水，避免与葡萄柚汁同时食用，防止延缓代谢，剂量过高的问题产生。
那保护心血管的保健食品除了红曲外，像鱼油、大蒜、纳豆激酶、纤维类保健品(甲壳素)等，也都必须注意和药物的交互作用及最佳服用时机！像是鱼油、大蒜、纳豆激?由于具有抗凝血的功能，若和抗凝血药物（warfarin、heparin、aspirin）合并服用，会使体内抗凝血作用加强，造成溶血反应或出血的情况，要特别注意。
另外，纤维类保健品(甲壳素)可能会与药物结合，导致药物的吸收减少，所以最好与药物隔开一个小时；而且在服用时要记得多补充水分，才不会有便秘的情况产生；也不要和脂溶性保健食品(像: 鱼油、维生素E、亚麻仁油、CoQ10)并服以免降低吸收效果。
那购买保健食品时除了要注意上述的注意事项外，更要注意这产品是否有品质的相关认证，如健康食品认证及SNQ国家品质标章认证，才能安心食用有保障，越来越健康！
