轻松补钙,人人有骨气

钙是一种身体无法自行製造,必须从食物中摄取的矿物质,根据卫生署国民营养健康状况变迁调查发现,钙、铁、维生素B群都是国人最缺乏的营养素,其中又以钙质摄取不足的现象最严重,各族群平均摄取量仅达卫生署建议量的五成,也就是说成人每日钙质建议量為1000毫克,但平均却只有500毫克左右;加上现在人们大多饮食不均衡,易使体内钙质流失,长久下来,就不知不觉成了骨质疏鬆的族群。

骨质一旦流失就很难再完全恢復,所以我们更要趁早储存骨本,那麼要如何做才能增强骨骼力、预防骨质疏鬆症发生呢?

有效的吸收钙质

从饮食著手是最自然又无负担的补钙良方,含钙量高的食物除了大家所熟知的奶类、黄豆类、小鱼乾、吻仔鱼之外,绿色蔬菜、黑芝麻、海菜类(像髮菜、海带等)等食物当中也含有丰富的钙质。

适量均衡的营养

足够的钙质能构成强健的骨骼,但身体能否好好利用吃进去的钙质,则是要靠维生素D的帮忙,每天晒10~15分鐘的太阳,让身体自行合成维生素D,就能大大提昇身体对钙质的吸收;还有在维持钙的代谢方面,植物性蛋白质比动物性蛋白质好,所以平常多吃黄豆製品,既可增加钙质摄取量又有助於钙质的吸收;此外尽量减少食用含钠、磷、咖啡因过量的食物,因為这些成分会加速钙质的流失。

足够且持续运动

持续而且适量的负重运动(像是慢跑、快步走、爬山等),可以延缓骨质的流失,增进肌力及关节柔软性并改善身体的协调能力,而减少跌倒的机会,最好参加运动团体,一方面较能持之以恆,同时也能拓展人际关係。

至於需不需要额外食用钙的补充品,要视每个人的饮食及生活习惯来决定,如果要吃的话,每天的摄取量达到卫生署建议量的一半就够了,可是市面上钙补充剂百百款,要怎样挑选呢?首先,每种形式的钙都有其优点,但水溶性高者人体吸收的效率较好,以市面上常见的碳酸钙来说,虽然钙离子比例高,可是水溶性却不及L型发酵乳酸钙;第二,建议选择同时含有维生素D3的產品,可以有效帮助钙的吸收;第三,选择有国家相关认证的厂牌,才能安全零风险。总之,多摄取含钙食物、维持良好的饮食及生活习惯,加上适量摄取政府认证合格的钙补充剂,就能大大维护我们的骨骼健康。

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