无所不在的环境荷尔蒙

近年来,科学家发现有些化学物质会干扰内分泌系统,目前所观察到的大多为环境污染物,藉由空气、水、土壤、食物或其他途径进入生物体,影响动物的生殖、发育、成长和行为等,因为这些环境污染物会干扰内分泌,故被称为环境荷尔蒙。目前美国环保署(EPA)、疾病管制暨预防中心(CDC)、和世界野生动物基金会(WFF)认定为环境荷尔蒙的清单共有103种。日本环境厅(JEA)认定有67种,包括镉、铅和汞在内,则共有70种。

以下为日常生活中常见的环境荷尔蒙来源:

  1. 塑胶制品:
    * 宝特瓶:遇热释放重金属锑;装汽水、硷性柠檬汁会让瓶子释放双酚A
    * 免洗餐具、塑胶奶瓶等检验出酚甲烷、双酚A
  2. 有机氯化物之污染副产品或菸烟中之芳香族烃:共计有3种,其中戴奥辛广布于空气、土壤,甚至于食品、乳制品中,最为令人忧心。
  3. 界面活性剂:非离子界面活性剂广用于各种民生日用清洁剂、乳化剂中,其代谢分解物在台湾溪流水中,曾多次检测出重金属:铅、镉、汞亦列为环境荷尔蒙。

环境荷尔蒙的结构与体内的荷尔蒙类似,它用鱼目混珠的方式欺骗,就像小偷开锁后进入大楼,骗过守门的警卫(荷尔蒙受体),到屋内喧宾夺主。荷尔蒙受体一旦被结合占住,就会启发细胞的特定程序,接著会启发某种基因,启动一串类似正常荷尔蒙的反应,如此就扰乱了体内荷尔蒙的运作与平衡,此外对神经与免疫系统也有不良影响。

环境荷尔蒙对人体的影响,会随年纪和性别有所不同。

  1. 对胎儿的影响:一般而言,胎儿时期来自母体环境荷尔蒙的微量接触,就会终身受其影响,除了会在胎儿发育期,干扰胎儿性别分化外,亦会影响胎儿脑组织和中枢神经的发展。
  2. 对小孩的影响:以铅为例,孩童期的接触会造成日后生育障碍、不孕或产下的婴儿免疫力下降、智商低落与发育迟缓、神经发展不良(过动、注意力不集中、攻击性、学习障碍)等问题。
  3. 对女性的影响:女孩提前性成熟、女性卵巢功能降低、受孕力下降、产后泌乳期缩短、子宫内膜异位症、乳癌及阴道癌的增加。
  4. 对男性的影响:过去的20年发现男性精虫数,正以每年2%速度持续下降中,男性特征发展缺陷、摄护腺癌的增加。

环境荷尔蒙所带来的严重伤害,并非即时就可以看出,有时候要到第二代或第三代才会出现,正因為它具有延宕长期效应,所以也被视为跨世代之毒。《失窃的未来》(Colborn T., Our Srolen Future)一书中指出:我们最害怕的不是绝种,而是人类在不知不觉中,慢慢被侵蚀。我们担心干扰荷尔蒙作用的化学物质将改变人类的行為、智力、组织等能力。所以我们应该及早防备环境荷尔蒙所带来的威胁,不要让人类居住的环境变成失乐园。

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