自由基如何制造疾病
什么是自由基
含有奇 ( 基 ) 数电子或不配对电子的分子、原子团或原子,具有很 强的反应性,这样的分子、原子团或原子就叫自由基。自由基是人体内氧化反应中产生的化合物,具有强氧化性,可损害 机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。
自由基的种类非常多,千万种变身,万变不离其一:缺失电子,所以人们也把自由基称为正离子。正离子自由基活泼性极强,很不稳定,会毫无选择地攻击体内所有的细胞组织,损害人体健康。自由基会从邻近的分子 ( 包括脂肪、蛋白质和 DNA) 上夺取电子, 让自己处于稳定的状态。这样一来,邻近的分子又变成一个新的自由基, 它再去夺取电子……如此连锁反应的结果,使细胞的结构受到破坏,造 成细胞功能丧失、基因突变,甚至死亡。
我们把一段铁棒放在阳台上,过几天会发现这段铁棒生锈了,这是空气中正离子对铁棒氧化成锈的结果。人体内过多的自由基,同样也会 造成器官组织氧化成锈。人体是一台 24 小时运转的机器,任何部件生锈, 都会使机体损伤、老化,从而影响人的健康与寿命。
自由基是人体的正常生命活动必然产生的物质,人体的生命活动 需要适量的自由基。自由基在体内可以帮助传递信息、维持生命活力, 也可以用来杀灭细菌和寄生虫,还能参与解毒,例如白细胞利用自由基 (Superoxide, Nitric Oxide) 来杀死外来的微生物,体内一些分解的代谢 反应需要自由基来催化,血管的舒张和部分神经、消化系统讯号的传导 要借助于自由基 (Nitric Oxide),基因经由自由基的刺激而得以产生突变, 以更适应环境的变化。
人体内过多的自由基具有氧化破坏作用,正常人体内的氧化与抗氧 化能力势均力敌。人体内有一个 SOD(超氧化物歧化酶)系统,专门用 来消除多余的自由基,使体内保持阴阳离子平衡,但人年过四十岁后, SOD 产出渐减,因此人也开始老化,许多慢性病自四十岁后开始生成。
自由基打哪儿来
自世界工业革命以来,社会经济的高速发展,促使贪婪的人类对地 球资源进行探底式的挖掘,无休止的破坏,造成了空前的污染。人类人 为的破坏已经触及到大自然所有成员,包括空气、水、土壤、植被、生 物链、气候、紫外线……外部环境的恶化,造成人体的内环境也随之恶化。日常生活中,每 天摄入体内的各种污染食物在人体内产生了二次污染,各种激素、抗生 素的滥用,以及服用名目繁多的各类药品……所有这一切都静悄悄地在 人体内制造自由基。
改革开放三十年以来,中国成为世界工厂,虽然经济上取得重大成 绩,排名世界第二经济大国,但付出的环境代价也相当惨重,高血压和 糖尿病患者人数成为世界第一。据统计,我国糖尿病患者已有 9000 多 万人,高血压患者则高达 1.6 亿人。
三十年前,人们很少听说谁得了高血压或者糖尿病,甚至连病症名 称都闻所未闻。那时候有不少人因饥饿得了胃病,或者因营养不良引起 贫血、头晕,没听说过因高血压导致中风,因糖尿病引起并发症导致心衰、 肾衰的事情。当时的人们平均寿命比现在略短,主要是食物短缺的原因, 饭都吃不饱,哪来的钱买药吃啊?现在生活好了,大部分离退休老人一 退休就抱药终身,天天吃药,依赖药物来维持健康和生命。
随着城市化进程的加快,城市人口数量暴增,林立的水泥钢筋大厦处处挂满了空调机。拥堵不堪的道路上,则充斥着各类机动车排出的难 闻气体,汽车尾气被称为“都市隐形杀手”一点也不为过,它们的“杀 伤力”不亚于“马路杀手们”所造成的车祸。成天呆在空调间的人们就 像“温水中的青蛙”, 丝毫觉察不出灾难已临头。大热天里,人们呆在 空调间里很爽,爽得离不开空调了:不但在家用空调,出门乘车也有空调, 到了单位还开着空调。在空调间里虽然不闷,但是城市的空气本来就差, 再加上空调机转接,室内负氧离子几乎就没了,人体处在这样的环境中, 体内的自由基就会上升。
空气质量的好坏以负离子浓度高低来评判,空气中负离子含量高, 说明空气的质量好;空气中负离子含量低,则表示空气的质量差。很多 人莫名其妙就得了糖尿病,更郁闷的是他们并没有家族遗传病史。这是 怎么一回事呢 ? 部分人长期呆在空调间,因缺少负离子,导致细胞代谢 不良,加上又不爱有氧运动,无声无息地被糖尿病附身了。
过去养猪,小猪崽养大至少要一年时间,现在养三个月就出圈了, 猪吃什么会长这么快?当然是吃激素了;以前种菜要花三四个月,现在 一个月就能上市;鱼虾、鸡鸭等家畜、水产养殖都一样,在激素的作用 下快速生长,现在城市里很难买到自然成长、成熟的食物了。我们吃了 这样的食物,体内自由基就会上升,自由基使经络堵塞,体液酸化,慢 慢地各种慢性病患上了。
现在的生活水平提高了,家里的电器越来越多,而电器产生的电磁 辐射也越来越多。科学家们发现:电磁波辐射会减少环境中的负离子, 从而造成人体内的自由基上升。日本医学博士堀口升总结了人体内自由基上升的四个因素:
- 现在社会人们因长期精神紧张、不安而引起中枢性、末梢性交感神经持续紧张,末梢循环血路障碍,自由基产生量增大,从而导致细 胞内外的酸性、氧化亢进。
- 劳累过度,乳酸蓄积之后引起肌肉紧张、肩膀酸痛、头痛、失 眠等症状,是因正离子而引起细胞的氧化,降低激素分泌与免疫功能, 以及体液循环放慢,加快老化,致使组织细胞的衰退。
- 地球生态环境破坏、空气污染、紫外线增强、电子产品的电磁 波、静电环境等负离子明显减少,从而助长人体的酸性与氧化。
- 鱼、虾、肉等酸性食品的过度摄入,产生自体内有毒活性氧(自 由基)等致使细胞加剧了氧化。
除外来因素使人体离子失衡外,人类自身生命活动如吸入氧气,氧在细胞线粒体中被消耗变为二氧化碳,同时也产生氧自由基,氧自由基 使细胞慢慢老化,这也是人类极限寿命只有 160 岁的主要原因。
此外, 机体防御也会产生自由基,如:白血球在对病原体入侵时会分泌前列腺 素,诱发 iNOS( 一氧化氮合酶)等,释放组织胺,使血管扩张,并刺激 产生痛觉,尤其所释放的嗜中性球会产生高氧化力自由基,可强力杀伤 病原体,但也破坏正常细胞的细胞膜、蛋白质、DNA 等。